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Plats à emporter

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Carte des plats

La sole snackée
40 EUR
Paleron de boeuf comme un bourguignon
20 EUR
Merlu en tournedos, mousseline de crustacés
20 EUR
Cuisse de canard confite, sauté chasseur
20 EUR
Parmentier de filet de canard, purée de patate douce et abricot moelleux
18 EUR
Cuisson de 20 mn au four nécessaire
La Queue de Homard, spaghettis au charbon végétal
39 EUR
Saint-Jacques de plongées, julienne de légumes, purée de cerfeuil tubéreux a la truffe
32 EUR
Gratin dauphinois à l’andouille
18 EUR
Cuisson de 20 mn au four nécessaire
Assortiment de fromages
10 EUR
Sur demande

Carte des vins

2014 Domaine de la Solitude « Grand vin de Graves »(75 cl)
74 EUR
Accompagnement conseillé pour le Filet de boeuf , cuit au feu de bois puis basse température à la truffe
2018 Bordeaux blanc, Château Dudon. Domaine J.Merlaut (75 cl)
28 EUR
Accompagnement conseillé pour Les coquilles Saint-Jacques de plongées de mon ami Phillipe
2017 Crozes-Hermitage « Laya » Yves Cuilleron (75 cl)
39 EUR
Accompagnement conseillé pour la Côte de veau (400g environ) braisée au jus de viande
2016 Beaujolais Blanc Henry Fessy (75 cl)
25 EUR
Accompagnement conseillé pour le Bar de pleine mer rôti au lard di collonata et chanterelles

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Un format simple pour se faire plaisir

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